A NASA está apoiando um projeto do
pesquisador Anjan
Contractor, que visa criar uma impressora 3D de
comida. Como os alimentos devem ser criados em camadas, a pizza será a
primeira opção dos testes. Segundo o site Quartz,
a NASA investiu US$ 125 mil no projeto em março deste ano. A notícia
começou a circular na web novamente nesta quarta-feira (10), porque hoje
é o dia mundial da pizza. A impressora 3D usa ingredientes em pó que são combinados a outros
elementos, como água e óleo, para, então, preparar a comida. No caso da
pizza, a massa seria feita antes, sendo cozida ao mesmo tempo que é
impressa; depois disso, são adicionados o molho de tomate e a chamada “camada de proteína”.
A invenção pode ser uma forma útil para armazenar alimentos em uma
longa viagem (digamos, daqui até Marte). O projeto também tem a meta
nada modesta de acabar com a fome no mundo.
Vale lembrar que o filme “De Volta Para O Futuro II” previu
certeiramente um forno muito parecido com a impressora do projeto de
Contractor. Será que ele se inspirou no jantar da família McFly em 2015?
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