O QUE COLOCAR OU NÃO NA GELADEIRA?

Se você pensa que pode colocar qualquer tipo de alimento na geladeira, está enganado. O frio altera o sabor e os alimentos podem estragar mais rápido. Por exemplo: o tomate fica sem gosto porque o frio interrompe seu processo de amadurecimento. Batata: fica mais doce e farinhenta.


A recomendação é guardá-la em uma sacola de papel. Cebola: a umidade da geladeira ajuda a amolecer e mofar mais rapidamente. E nunca misture cebolas e batatas.  Juntas, elas emitem um gás que acelera o processo de apodrecimento. Frutas: nada de colocar na geladeira banana, abacaxi, mamão e abacate. Elas não se dão bem com as baixas temperaturas. A polpa fica pastosa e a casca escura. Alho: na geladeira, ele fica mole e pode mofar mais rápido.