CONSUMO DE REFRIGERANTES AUMENTA RISCO DE OSTEOPOROSE NA MULHER

O consumo de refrigerantes e bebidas doces aumentou muito nas últimas décadas, em diversos países incluindo o Brasil. Um estudo americano avalia o impacto deste consumo sobre o risco de osteoporose na mulher

         

O consumo de refrigerantes continua alto em diversos países, incluindo o Brasil. Nos Estados Unidos apesar de algum declínio nos últimos 10 anos, adultos continuaram a ingerir grandes quantidades de refrigerantes, em vez de água. Por exemplo, cerca de 25% das mulheres com idades mais de 40 anos consomem este tipo de bebida a qualquer horário do dia. Concomitantemente, 8,9% das mulheres com 50 anos de idade têm osteoporose. E admite-se que as fraturas por osteoporose vão aumentar muito nas próximas décadas. Aí é que a coisa começa a complicar, já que estudos indicam que o maior consumo de refrigerantes do tipo cola se associam com menor densidade de massa óssea em adolescentes e mulheres adultas. Pois bem, um estudo americano procurou avaliar se existe associação entre consumo de diferentes tipos de refrigerantes e fraturas de quadril em mulheres na pós-menopausa. Foram utilizados dados da coorte de Enfermeiras Americanas (Nurse’s Health Study), que contava com mais de 73 mil participantes. A dieta foi avaliada no início do estudo e posteriormente a cada 4 anos.

          Nos 30 anos de seguimento do estudo ocorreram 1873 casos de fratura do quadril. A má notícia é que cada dose adicional consumida de refrigerante se associou com aumento de 14% para o risco de fratura. Detalhe, o risco diferiu pouco se o refrigerante era regular (19%) ou “diet” (12%). Também não mudou em função da presença ou não de cafeína. Existem algumas hipóteses para explicar os resultados. Em primeiro lugar, as dietas ricas em fósforo e pobre em cálcio podem reduzir os níveis séricos de cálcio, estimular os hormônios da para tireoide, e, por sua vez, causar a reabsorção óssea. Além disso, a cafeína, um ingrediente comum nos refrigerantes é fator de risco conhecido para a osteoporose, já que interferi com a absorção e eliminação do cálcio. Outros mecanismos são citados, embora existam dúvidas sobre a preponderância de um sobre o outro. Talvez eles atuem conjuntamente. Apesar desta dúvida, a mensagem que fica é clara: o consumo de sodas e bebidas adocicadas não é nada saudável para os ossos das mulheres. E na pós-menopausa, não mate sua sede com refrigerantes,