Para alcançarmos uma alimentação mais saudável, sem dúvidas, alguns
alimentos específicos deveriam ser eliminados de nossa dieta.
Estes
alimentos, que mencionaremos a seguir, podem até parecer deliciosos e serem os
preferidos na lista de muitas pessoas, mas seu consumo pode causar problemas,
tais como hipertensão, diabetes e problemas renais, dentre outros.
1. LEITE INTEGRAL. - A informação de que o leite é um dos alimentos que devemos
eliminar de nossa alimentação pode parecer um tanto estranha, principalmente
porque é um “alimento” muito comum. Porém, ficou provado que este tipo de leite (integral) contém
gorduras saturadas que aumentam os níveis do colesterol ruim, além de ser bem
calórico. O leite desnatado, de soja ou com
baixa concentração de gorduras são boas opções para substituir o leite
integral. Pois reduzem a gordura que consumimos sem que a ingestão de
vitamina D, cálcio e potássio (encontrados no leite) seja afetada.
2. REFRIGERANTES. - Os refrigerantes representam outro tipo de alimento (ou melhor,
bebida) que devemos evitar e preferencialmente eliminar de nossa alimentação,
pois é rico em calorias provenientes da frutose, já que em sua fabricação se
utiliza xarope de milho. Diversas
3. MARGARINA E MANTEIGA
As
margarinas e manteigas que compramos comumente costumam apresentar altos teores
de gorduras trans, o que torna evidente a necessidade de eliminá-las de nossa
dieta. Os problemas de saúde comuns a quem consome manteiga ou margarina são os
altos níveis de colesterol ruim, baixos níveis de colesterol bom, problemas com
os níveis dos triglicerídeos e problemas de coagulação. Como alternativa às
manteigas ou margarinas, podemos usar produtos similares, que contenham poucas
calorias e gorduras trans. Caso essa mudança implique em um problema econômico
(devido ao preço destes produtos), é possível optar por usar óleos vegetais.
4. PÃO. - O pão contém farinhas refinadas como base, por isso, devemos
eliminá-lo de nossa dieta. Isto inclui pães normais, doces ou de sabores
diversos (alho, cebola, etc.). O
problema com estes pães é que a farinha não contém fibras e nutrientes que nos
beneficiam e que podemos encontrar em grãos integrais. Outro dos problemas do pão e derivados das farinhas refinadas é que
oferecem uma grande quantidade de calorias em poucas porções. Se você quiser optar por uma versão mais saudável do pão, escolha aqueles preparados com farinha
integral. Para dar sabor, opte por acompanhar o pão com
queijo branco ou geleias com pouco açúcar.
5. PIPOCAS DE MICRO-ONDAS. - As pipocas de micro-ondas costumam conter muitas calorias e gorduras
saturadas. Além disso, costumam vir em porções exageradas, o que faz com que
consumamos facilmente 1200 calorias em apenas 60 gramas. Por este motivo, ela é
a compõe a lista de alimentos que devemos eliminar de nossa dieta. Em vez
de comer pipocas de micro-ondas, opte por preparar a pipoca em casa e
vigiar a quantidade de gordura que contém. No cinema, opte por alimentos mais
saudáveis.
COMO SUBSTITUIR ESTES ALIMENTOS?
- Nosso estilo de vida e o preço dos alimentos podem
influenciar o seu consumo, que por sinal é muito prejudicial. Se este é seu
caso e você percebeu que gerou uma situação de dependência deste tipo de
alimento, opte por substitui-los. A ideia é que os alimentos sejam frescos, variados
e de boa qualidade. Com o tempo e um pouco de prática, você se dará conta
de que realizar estas substituições será mais benéfico, além de não sair tão
caro.